La couleur désigne la catégorie : coeur,  pique, trèfle, carreau.

les combinaisons de la moins forte à la plus forte :
 

nom et définition
paire = 2 cartes de même valeur
double paire = 2 paires (pas forcément de même valeur)
brelan = 3 cartes de même valeur (brelan d'as, de 7, ...)
quinte ou suite=  5 cartes qui se suivent, de couleur différente
couleur = cinq cartes d'une même couleur qui ne se suivent pas
full = un brelan + une paire
carré = quatre cartes de même valeur (carré d'as, de 7,...)
quinte royale = cinq cartes qui se suivent dans la même couleur

Le poker se joue à de 2 à 7 joueurs avec un ou deux jokers (le joker remplace n'importe quelle carte) avec un jeu de 52 cartes. A valeur égale, une combinaison comportant un joker est battue par une autre même combinaison sans joker.

Déroulement du jeu :

Le donneur donne 5 cartes à chaque joueurs comme il lui plaît.

Avant de découvrir leur jeu , les joueurs font leur mise qu'on appelle "blind", mais c'est le premier joueur qui décide du montant minimum du blind.

Les joueurs suivants peuvent doubler cette mise, ce qui oblige les suivants à faire la même mise.

Les joueurs peuvent "écarter" jusqu'à 3 cartes qui seront remplacées par des nouvelles tirées au hasard.